胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，影响着全球众多人群的健康。对于胃溃疡患者而言，合理的饮食习惯不仅有助于缓解症状，还能促进疾病的恢复。本文精选了18款适合胃溃疡患者的营养食谱，旨在为患者提供科学、健康的饮食指导。 #### 一、燕麦粥 **材料**：燕麦片、水或牛奶、蜂蜜或枫糖浆（可选） **做法**：将燕麦片与适量的水或牛奶一同煮沸，小火慢炖至燕麦软糯，加入蜂蜜或枫糖浆调味即可。 **功效**：燕麦富含膳食纤维，易于消化吸收，能有效减轻胃部负担，是胃溃疡患者的理想早餐选择。 #### 二、蔬菜